『焼きそば』について熱く語る婚活カウンセラー
目次
- 焼きそばは好きですか？
- 浅草『福ちゃん』
- マリッジパスポート虎ノ門
焼きそばは好きですか？
突然ですが、焼きそばは好きですか？
先日、「黒酢焼きそば」を紹介しましたけど、
今回、ここで言う「焼きそば」とは、ソース焼きそばです。
世の中に、焼きそば研究家は多々いらっしゃると思いますが、
私もそのうちの１人。
日本三大焼きそばは、 太田、横手、富士宮ですが、
今回は、焼きそばが美味しいお店・・・といった
お店紹介ではなくて、美味しい焼きそばをどうやってつくるか
について力説しようと思います。
まず、私がつくる焼きそばは、かなり美味いです。（自慢）
ただし、一定の条件の下という条件が付きます。
それは、美味しい麺と、美味しいソースが手に入れば という条件。
なんだ、そんなの当たり前じゃん！
そう、その当たり前が、なかなか揃わないんですよねぇ～。
上記２つが手に入るお店があります。
「ぎょうざの満州」です。ご存じでしょうかねぇ～？
ここの「蒸し麺」と「焼きそばソース」は最強ではないでしょうか。
上記２つが手に入れば、勝ったも同然。あとはつくり方ですね。
これも大きなポイントです。
早い話、「ガマンできるか否か」
ん？なんのこと？
つまり、焼きそばができあがっても、すぐには食べないこと。
な、なに？ 何を言っとるんじゃ？
出来たてを食べるのが基本じゃろ？！
そう思った方は、まだまだ素人。
できあがった焼きそばを、火を止めて、そのまま30分置きます。
（私は、放置焼きそば と命名しています）
この30分の間に、ソースが麺とよくなじんで、美味しさが
倍増するんです。
そして、再度加熱して、熱々を食べる。
浅草『福ちゃん』
この方法を思いついたきっかけは、浅草の「福ちゃん」にあります。
映画『Perfect Days』に出てきたり、NHK72時間で紹介されるなどで、
行列ができるお店になっちゃいましたけど、ここの焼きそばがメッチャ
美味しくて、その理由を考えていた時、「あ、そうか、作り置きか」
ってことに気づいたんですね。なので是非この「放置焼きそば」
試してみてください。
なお、麺の焼き方とかにもこだわりを持っていますが、
ま、今日のところはこのへんで。
あ、「マルちゃんソース焼きそば 3食入り」をより美味しく
食べる方法などもありますので、いずれまた。
マリッジパスポート虎ノ門
マリッジパスポート虎ノ門では、初めて婚活に取り組む方や、 アプリ・パーティーなど、
いろいろとやってきたけど上手く いかなかった方などへ、「ご成婚へのパスポート」を
お渡し するべく、会員様の婚活へのアドバイスをさせていただきます。
まずは、ＬＩＮＥ登録から、婚活診断をお受けください。 婚活の方向性が見えてきますよ。
その後、無料相談へとお進み いただきますと、さらに詳細な説明をさせていただきます。
決して強引な勧誘はしておりませんので、ご安心ください。
